Balıkçı Sabahattin ist eines der bekanntesten Fischrestaurants in Istanbul, das frische Meeresfrüchte und traditionelle türkische Fischgerichte anbietet. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Holzhaus in der Altstadt von Sultanahmet und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.
Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Meeresfrüchten und traditionellen Beilagen, die in einer gemütlichen Atmosphäre serviert werden.